Das Culinarium Alpinum am Vierwaldstättersee will das geschmackliche Erbe der Alpen bewahren und auftischen. Unser Autor muss lernen, auf Olivenöl zu verzichten.

Unter unseren liebsten Kürbisrezepten sind drei großartige Suppen, na klar. Aber es gibt auch Curry und Crumble, Galette oder Babka, Risotto, Lasagne – und sogar Pizza.

Seit 20 Jahren schreibt Ottolenghi ein Kochbuch nach dem anderen, allesamt Bestseller. Wie macht er das? Die Frage führt nach London – und zu einer Frau in Wales.

Sechs Millionen Menschen sind zu Kommunalwahlen in Niedersachsen aufgerufen. Worum es geht, wie stark die Rechtsextremen werden, was folgt – die wichtigsten Antworten.

Die Huthis brachten in den vergangenen Tagen die Hafenstadt Mokka und die Küste des Jemen unter ihre Kontrolle. Regierungstruppen starten offenbar eine Gegenoffensive.

CDU-Politiker Christian von Stetten bezeichnete Bärbel Bas als »nicht mehr tragbar«. Der SPD-Chef reagiert mit harter Kritik. Er fordert Zusammenhalt in der Regierung.

Ein Krypto-Milliardär hat der rechtspopulistischen Reform UK umgerechnet 42 Millionen Euro überwiesen. Er wolle der Partei helfen, »sich aufs Regieren vorzubereiten«.

Ben Shelton trifft im Finale in New York auf Alexander Zverev. Dort könnte er den ersten US-amerikanischen Grand-Slam-Titel der Herren seit 2003 gewinnen.

Ist die Urlaubsküche wieder nicht gut ausgestattet? Kann Teil des Flairs sein oder richtig nerven. Diese Utensilien nimmt die Wochenmarkt-Redaktion mit in den Urlaub.

Die WM geht in die entscheidende Phase – und wir checken: Welcher Trainer sah am besten aus, und welche Spieler überzeugten modisch neben dem Platz?

Bei Sonnencreme sind Eltern konsequent, aber beim Essen geben viele auf: Eine Wissenschaftlerin erklärt, warum wählerisches Essen vermeidbar ist – und Kindern schadet.

Es darf was Kaltes sein – aber gern auch scharf! Gurkensalat, Seidentofu, Okroschka, oder lieber ein schneller Eisbecher? Unsere 15 besten Rezepte, die bei Hitze guttun

Die Azzurri bleiben wieder zu Hause. Noch eine WM ohne Italien wollen wir aber nicht hinnehmen. Also gibt’s Italien im Mund: mit unseren Snackrezepten zum Fußballgucken.

Donna Hay schreibt seit drei Jahrzehnten Kochbücher. Hier erzählt sie, wie sich ihre Rezepte verändert haben. Und warum Social Media das Essen und Kochen verkompliziert.

Einmal Pommes, bitte! Oder lieber was Süßes? Wir empfehlen unsere liebsten Kioske in Freibädern und an Seen, in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

In der dänischen Hauptstadt kann man durch Sternerestaurants tingeln. Oder in einer fabelhaften Osteria einkehren, die von Fine Dining zum Glück nichts wissen will.

Endlich Erdbeersaison! Wir feiern den Beginn der schönsten Zeit des Jahres mit originellen Rezepten, die so einfach sind, dass sie nicht mal Mengenangaben brauchen.

Deutsche Passagiere der MS »Hondius« sind in den Niederlanden gelandet. Zu Wochenbeginn sollen sie eine Quarantäne in Deutschland antreten.

Mit dem DGB sei eine »Politik der sozialen Abrissbirne« nicht zu machen, sagt Yasmin Fahimi. Der DGB werde das Recht auf Teilzeit und den Acht-Stunden-Tag verteidigen.

Mit dem DGB sei eine »Politik der sozialen Abrissbirne« nicht zu machen, sagt Yasmin Fahimi. Der DGB werde das Recht auf Teilzeit und den Acht-Stunden-Tag verteidigen.