Nischenberufe: Diese eine Klinke, jener eine Pfosten DIE ZEIT | Nachrichten, News, Hintergründe und Debatten Von: DIE ZEIT: leben - Anna-Elisa Jakob 15. April 2026 um 09:12 Wir berühren ihre Arbeit täglich und wissen es nicht mal. Vier Menschen aus Nischenberufen über eine Hingabe – die bleibt, auch wenn keiner hinschaut.