Rüdiger Maas ist der Experte, wenn es darum geht, was junge Leute bewegt. Nun gibt es Zweifel an seinen akademischen Abschlüssen. Auch seine Studien werfen Fragen auf.

Skelettanalysen aus 10.000 Jahren legen nahe: Männer aßen deutlich mehr Fleisch als Frauen. Bedarf und Vorliebe können das nicht erklären – Macht und Privileg aber schon.