Unter unseren liebsten Kürbisrezepten sind drei großartige Suppen, na klar. Aber es gibt auch Curry und Crumble, Galette oder Babka, Risotto, Lasagne – und sogar Pizza.
Seit 20 Jahren schreibt Ottolenghi ein Kochbuch nach dem anderen, allesamt Bestseller. Wie macht er das? Die Frage führt nach London – und zu einer Frau in Wales.
Bei Sonnencreme sind Eltern konsequent, aber beim Essen geben viele auf: Eine Wissenschaftlerin erklärt, warum wählerisches Essen vermeidbar ist – und Kindern schadet.
Es darf was Kaltes sein – aber gern auch scharf! Gurkensalat, Seidentofu, Okroschka, oder lieber ein schneller Eisbecher? Unsere 15 besten Rezepte, die bei Hitze guttun
Die Azzurri bleiben wieder zu Hause. Noch eine WM ohne Italien wollen wir aber nicht hinnehmen. Also gibt’s Italien im Mund: mit unseren Snackrezepten zum Fußballgucken.
Donna Hay schreibt seit drei Jahrzehnten Kochbücher. Hier erzählt sie, wie sich ihre Rezepte verändert haben. Und warum Social Media das Essen und Kochen verkompliziert.
In der dänischen Hauptstadt kann man durch Sternerestaurants tingeln. Oder in einer fabelhaften Osteria einkehren, die von Fine Dining zum Glück nichts wissen will.
Geldquelle für den Staat, Zumutung für Arme: Die Zuckersteuer wird doppelt missverstanden. Im besten Fall wird sie weder Limo teurer machen noch den Haushalt sanieren.
Bitte nicht die Nase rümpfen: Süßwein kann Frühlingsgefühle auslösen und über Liebeskummer hinwegtrösten. Fünf Empfehlungen aus Frankreich, Deutschland und Polen
Der französische Klassiker Lièvre à la Royale wird im ZEIT-Ostermenü zur Kaninchenbulette abgewandelt. Schokoladensoße und Petersilienöl machen den Teller zum Nest.
Ein Salat wie ein Erweckungs-, ach was, ein Auferstehungserlebnis: Jonas Merold serviert zum Auftakt unseres Ostermenüs eine besondere Caesar-Variante mit milden Chilis.
Gratis Kartoffeln: Ein Hof verschenkt 4.000 Tonnen Gemüse, die Rekordernte ist schuld. Wir haben die passenden Rezepte – auch für jene, die ihre Kartoffeln selbst kaufen.
Griechisches Ofengemüse, cremige Lahsa – und gleich zwei verschiedene Zitronenkuchen: Diese Wochenmarkt-Rezepte haben 2025 besonders viele von Ihnen interessiert.
Wie viele Gäste kommen? Gans, Linsenbraten oder lieber asiatisch? Sie wählen die Regeln, wir stellen ein flexibel anpassbares Weihnachtsmenü für Sie zusammen. Zum Teilen.
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