Privat hat Küchenchef Marco Müller nur wenig Zeit zum Essen. Was bereitet er zu Hause für sich und seine Familie zu? Das kulinarische Protokoll einer Woche

Gibt es wirklich die perfekte Tomatensoße? Ja! Sie gelingt mit einigen Kniffen und einer Geheimzutat, die Sie bestimmt schon im Kühlschrank haben.

Ist die Urlaubsküche wieder nicht gut ausgestattet? Kann Teil des Flairs sein oder richtig nerven. Diese Utensilien nimmt die Wochenmarkt-Redaktion mit in den Urlaub.

Dieses Rezept ist von einem Gemälde namens »Sunday Night Dinner« inspiriert, den Titel kann man ruhig wörtlich nehmen. Es sind Meatball-Spaghetti für besondere Anlässe.

Gibt es etwas Besseres als Eis? Halbgefrorene Granita! Mit Kräutern vom Balkon ist sie schnell gemacht. In dieser Variante stecken Zitronenmelisse und Zitronenverbene.

Einmal Pommes, bitte! Oder lieber was Süßes? Wir empfehlen unsere liebsten Kioske in Freibädern und an Seen, in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Endlich Erdbeersaison! Wir feiern den Beginn der schönsten Zeit des Jahres mit originellen Rezepten, die so einfach sind, dass sie nicht mal Mengenangaben brauchen.

Traditionsgerichte sind wahre Kunst! Für diesen ofenknusprigen Schweinsbraten hat sich Küchenchef Achim Hack von Pieter Bruegels »Schlaraffenland« inspirieren lassen.

Speisen wie im Jahr 1865? Für diese Kalbspastete im Teigmantel hat sich Koch Toni Mörwald von Monets Gemälde »Das Frühstück im Grünen« inspirieren lassen.

Auch Essen kann Kunst sein. Für diese Windbeutel hat sich Koch Christofer Kokozska von María Blanchards Gemälde »La gourmandise« inspirieren lassen. Sieht aus wie gemalt!

Auch die Kunst kommt nicht ohne Essen aus. Wir haben Köchinnen gebeten, sich von Gemälden inspirieren zu lassen. Dieser Kirschkuchen kommt ganz nach Roy Lichtenstein.

Spektakuläres Gebäude, tolle Aussicht, bestes Essen: Wir empfehlen Museumscafés, deren Besuch sich sogar lohnt, wenn Sie die Ausstellung gar nicht sehen wollen.

Salat muss nicht immer grün sein, wir begrüßen den Frühling mit frischem Rot. Die Blätter in Signalfarbe locken auch Salatmuffel. Dazu gibt's Nüsse und Blauschimmelkäse.

Barkeeper weisen den Weg durch die Nacht: In Bangkok beginnt unsere Autorin ganz oben in einer schicken Rooftop-Bar und landet irgendwann bei Kräuterlikör in Chinatown.

Wem die tunesische Chilipaste Harissa zu viel Schweiß auf die Stirn treibt, der sollte es mal mit ihrer milderen Schwester Rosenharissa versuchen. Passt perfekt zu Lamm.

Wie Zucchini knusprig werden? Indem man sie raspelt, zu frischem Falafelteig hinzugibt und anbrät. Im Innern der Kichererbsenbällchen sorgen sie für saftige Elastizität.

Dieses Familienrezept für locker leichten Käsekuchen ist in North Carolina ein Hit, aber schmeckt auch hierzulande. Perfekt wird er erst, wenn er über Nacht durchzieht.

Die Zwiebel kann scharf sein oder süßschmelzend. Aus der Küche ist sie nicht wegzudenken und in Literatur und Film mindestens genauso präsent. Was macht sie so besonders?

Eigentlich ist es unangebracht, im Restaurant nach dem Rezept zu fragen, wenn es besonders gut geschmeckt hat. Neulich aber konnte unsere Autorin nicht anders – voilà.

Sie können behutsam Geheimnisse hervorholen, manchmal reicht ein kleines "Ist es so?" Wir wollten von Therapeuten wissen: Was ist die beste Frage, die man stellen kann?