Polenta mit Taleggio: Jetzt wird die Polenta-Trommel gerührt DIE ZEIT | Nachrichten, News, Hintergründe und Debatten Von: DIE ZEIT: wochenmarkt - Angelika Schwaff 23. Januar 2026 um 07:16 Diese fixe Polenta schmeckt, als hätten Sie stundenlang in der Küche gestanden. Dank geschmolzenem Taleggio und frischem Radicchio-Slaw. Wie ein Abend in Norditalien!