Fasten: Wie Fasten den Körper verändert DIE ZEIT | Nachrichten, News, Hintergründe und Debatten Von: DIE ZEIT: Gesundheit - Ingo Arzt · Tom Kattwinkel · Lisa Röther · Florian Schumann · Jan Schweitzer 18. Februar 2026 um 06:27 Sechs Wochen kein Zucker, Alkohol oder Tabak. Den Körper mal richtig entschlacken, abnehmen und gesünder werden. Klingt gut, aber wie wirkt Fasten tatsächlich?