Der Hersteller von Waschmaschinen und anderen Elektrogeräten  kann die Abgaben nicht komplett auf US-Kunden abwälzen. Auch in Deutschland laufen die Geschäfte mau. Trotzdem wird investiert.

Er ist einer der populärsten Sterneköche Deutschlands, und auch als Entertainer macht er eine gute Figur: Nach 30 Jahren Karriere blickt Alexander Herrmann zurück und nach vorn, spricht über den frühen Tod seiner Eltern und seinen Sohn, der nun in seine Fußstapfen tritt.

Häftlinge haben in Bayern keinen Anspruch auf veganes Essen. So hat ein Gericht geurteilt. Ein Besuch in der Küche des größten deutschen Frauengefängnisses in Aichach zeigt, was dort auf den Tisch kommt.

Spitzenkoch Christian Fleischmann aus Illschwang hat für die SZ ein weihnachtliches Drei-Gänge-Menü zusammengestellt, das mit wenig Aufwand zubereitet wird – und dennoch beeindruckt.

Was passiert eigentlich genau in Nudeln, wenn sie gekocht werden? Und wie viel Zeit und Salz sind optimal? Antworten aus dem Teilchenbeschleuniger.

Im Kochbuch „Fei Guad“ des Fotografen-Ehepaars Antonia und Alexander Feig finden Tradition, Mundart und gutes Essen aus der Oberpfalz und den benachbarten Regionen zueinander.