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Rezept vom Sternekoch: Maultaschen – ein Gericht, das glücklich macht

01. April 2026 um 08:40

Sie gehören zum Soulfood wie Spaghetti Bolognese oder Currywurst: Maultaschen sind der Klassiker der schwäbischen Küche. Der Koch Jockl Kaiser hat sie für die SZ mit der gebotenen Ehrfurcht vor der Tradition zubereitet.

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